Đối với tỉnh Cà Mau, nơi nhiều Hợp tác xã đang từng bước phát triển các mô hình sản xuất lúa chất lượng cao, lúa hữu cơ, lúa – tôm sinh thái, cuộc thi chính là dịp quan trọng để giới thiệu sản phẩm, chứng minh chất lượng và từng bước xây dựng thương hiệu gạo mang bản sắc riêng, đủ sức cạnh tranh trong chuỗi giá trị lúa gạo của vùng Đồng bằng sông Cửu Long và hướng đến thị trường xuất khẩu.

Thông tin về Cuộc thi Gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long năm 2026 của Cà Mau CTV

Sân chơi chuyên nghiệp, đánh giá toàn diện chất lượng gạo

Cuộc thi được tổ chức với hệ thống tiêu chí chặt chẽ, khoa học, đánh giá toàn diện từ nguyên liệu đến thành phẩm. Sản phẩm dự thi phải là các loại gạo trắng, hạt dài, thuộc nhóm gạo chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Đây cũng là định hướng phù hợp với xu thế phát triển ngành lúa gạo hiện nay.

Điểm nổi bật của cuộc thi là phương pháp chấm điểm không chỉ dừng lại ở cảm quan hạt gạo trước khi nấu mà còn đánh giá chất lượng cơm sau khi nấu – yếu tố quyết định đến trải nghiệm tiêu dùng. Các tiêu chí như mùi thơm, độ trắng, độ bóng, độ dẻo, độ ngọt, đặc tính nở và độ nguyên hạt sau khi nấu đều được lượng hóa cụ thể trong thang điểm 100.

Bên cạnh đó, phần thuyết minh sản phẩm và đặc biệt là bài viết “Câu chuyện hạt gạo” đã bổ sung yếu tố chiều sâu cho cuộc thi. Đây không chỉ là câu chuyện về sản phẩm, mà còn là câu chuyện về vùng đất, con người, quy trình sản xuất và giá trị văn hóa gắn với hạt gạo. Điều này cho thấy xu hướng phát triển sản phẩm nông nghiệp hiện nay không chỉ dừng ở chất lượng mà còn hướng đến xây dựng thương hiệu dựa trên câu chuyện và bản sắc.

Tạo động lực cho Hợp tác xã nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu

Đối với các Hợp tác xã, việc tham gia cuộc thi không chỉ nhằm mục tiêu đạt giải thưởng mà quan trọng hơn là cơ hội để tự đánh giá lại quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm và định vị thương hiệu.

Thông qua yêu cầu về hồ sơ, nguồn gốc sản phẩm và quy trình sản xuất, các đơn vị dự thi buộc phải hoàn thiện hơn trong việc truy xuất nguồn gốc, chuẩn hóa quy trình sản xuất và nâng cao năng lực quản lý chất lượng. Đây chính là những yếu tố cốt lõi để sản phẩm gạo có thể tham gia vào các thị trường khó tính trong thời gian tới.

Đồng thời, việc tham gia cuộc thi cũng mở ra cơ hội kết nối với các doanh nghiệp thu mua, chế biến và xuất khẩu gạo, từ đó từng bước hình thành chuỗi liên kết bền vững – một trong những yêu cầu quan trọng trong phát triển kinh tế tập thể, hợp tác xã hiện nay.

Thời gian, điều kiện tham gia rõ ràng, thuận lợi

Theo Thể lệ, các đơn vị có thể đăng ký tham gia từ ngày 13/4/2026 đến hết ngày 18/4/2026. Hồ sơ đăng ký tương đối đơn giản, bao gồm phiếu đăng ký, giấy tờ pháp lý của đơn vị và bài viết “Câu chuyện hạt gạo” (khuyến khích).

Mỗi đơn vị tham gia gửi 01 mẫu gạo dự thi với khối lượng 5kg, đảm bảo là sản phẩm hoàn chỉnh, sạch, không tạp chất, không xử lý hóa chất. Thời gian tiếp nhận mẫu từ ngày 20/4/2026 đến 17 giờ ngày 23/4/2026.

Cuộc thi sẽ được tổ chức chấm điểm vào ngày 25/4/2026 tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Cà Mau. Toàn bộ mẫu gạo dự thi sẽ được mã hóa trước khi chấm để đảm bảo tính khách quan, minh bạch.

Cơ cấu giải thưởng hấp dẫn, khuyến khích tham gia

Cuộc thi có tổng cộng 12 giải thưởng với giá trị cao, trong đó Giải Nhất lên đến 30 triệu đồng, cùng nhiều giải Nhì, Ba, Khuyến khích và giải riêng cho “Câu chuyện hạt gạo hay nhất”.

Tuy nhiên, giá trị lớn nhất mà cuộc thi mang lại không chỉ nằm ở giải thưởng, mà còn là cơ hội quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu và nâng cao uy tín trên thị trường.

Cơ hội để gạo Cà Mau khẳng định vị thế

Trong những năm gần đây, nhiều Hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã từng bước đầu tư vào sản xuất lúa chất lượng cao, lúa hữu cơ, lúa gắn với mô hình sinh thái như lúa – tôm. Đây là những lợi thế riêng có, tạo nên sự khác biệt cho gạo Cà Mau so với các địa phương khác trong vùng.

Sản xuất Gạo là một trong những thế mạnh của các HTX tỉnh Cà Mau

Việc tham gia Cuộc thi Gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long lần này chính là dịp để các Hợp tác xã tỉnh Cà Mau phát huy lợi thế đó, đưa sản phẩm đến gần hơn với thị trường, đồng thời khẳng định chất lượng và thương hiệu trong bức tranh chung của ngành lúa gạo khu vực; các Hợp tác xã cần chủ động đăng ký tham gia, chuẩn bị tốt sản phẩm dự thi, qua đó góp phần nâng cao giá trị hạt gạo địa phương và khẳng định vai trò của kinh tế tập thể trong phát triển nông nghiệp bền vững../.

            LL